本日の一杯

東京にもとうとう冬がきたようです。

 

最低気温8℃…

 

今年では初の未体験ゾーン突入で、

 

マフラー＆コートが重宝しています。

 

こんな日のランチは温まるに限ると思い、

 

やはり、ラーメン様に決定です。

 

これが、本日の一杯・・

 

 

 

 

西新宿７丁目にある風来居　（ふうらいきょ）

 

限定しおらーめん。

 

ぷりっとした大振りきくらげのコリコリ食感と・・・

 

食べ応え満点の程よい食感の肉厚チャーシューと・・・

 

半熟玉子のとろっと濃厚な黄身の深みと・・・

 

マイルドクリーミーな白濁スープに絡まれて弾ける卵チヂレ麺・・・

 

バツグンにそれぞれの波長が噛み合った一品でした。

 

嗚呼、ごちそうさま。