本日の一杯
東京にもとうとう冬がきたようです。
最低気温8℃…
今年では初の未体験ゾーン突入で、
マフラー&コートが重宝しています。
こんな日のランチは温まるに限ると思い、
やはり、ラーメン様に決定です。
西新宿7丁目にある風来居 (ふうらいきょ)
限定しおらーめん。
ぷりっとした大振りきくらげのコリコリ食感と・・・
食べ応え満点の程よい食感の肉厚チャーシューと・・・
半熟玉子のとろっと濃厚な黄身の深みと・・・
マイルドクリーミーな白濁スープに絡まれて弾ける卵チヂレ麺・・・
バツグンにそれぞれの波長が噛み合った一品でした。
嗚呼、ごちそうさま。