若芽

先日いただきものの大量のワカメがあったので

 

新タマネギとツナを加え、ワカメサラダを作ってみた。

味付けは、酢の物？マヨ和え？と迷った挙句、

 

柚子ポンズをたっぷりかけて完成。

 

続いてメインは、クックパッドで検索したレシピ「豚のしょうが焼き」に挑戦。

レシピどおりに、タレが絡む秘訣の小麦粉をまぶして焼き上げる。

 

最後は「トマトが欲しい！」というこどもの声を反映させて盛り付け完成。

我ながら、共に成功の一品に。

 

こども達も喜んで食べてくれるのは嬉しいもんだ。

 

もちろん、お味噌汁にも、た～っぷりのワカメを投入したのは言うまでもないが。

 

嗚呼、ごちそうさまでした。